Aunque pequeños, nuestros insectos son increíblemente nutritivos, incluso más nutritivos que la carne, ya que alcanzan y sobrepasan las cualidades nutricionales de la carne en... Continue reading
qué pasa con la calidad de las proteínas? Existen diferencias entre los insectos, otros animales y las proteínas de las plantas? Qué necesitan realmente nuestras... Continue reading